子どもが大好き！豚肉とじゃがいものケチャップ炒め

にんにくは粗めのみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。

じゃがいもは濡れたキッチンペーパーで1個ずつ包み、耐熱皿に2つのせてラップをして電車レンジ600Wで4分加熱する。皮を剥いて8等分に切る。

残り2つのじゃがいもも①と同様に電子レンジにかけて切る。

フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎを加えて中火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

豚ひき肉を加えてほぐしながら炒める。

じゃがいも、ケチャップ、ウスターソースを加えて全体を炒め合わせ、塩で調味する。