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    ごまの旨味たっぷり♪ゆで卵ときゅうりのごまだれ和え

    ごまの旨味たっぷり♪ゆで卵ときゅうりのごまだれ和え
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    • 投稿日2024/01/10

    • 更新日2024/01/10

    • 調理時間30分

    オリジナルのごまだれをきゅうりとゆで卵に合わせるレシピです。 きゅうりは蛇腹に切ることでごまだれが絡みやすくなりますよ。

    材料2人分

    • ゆで卵
      1個
    • きゅうり
      1本
    • みりん
      大さじ2
    • A
      ねりごま
      大さじ1
    • A
      酢
      小さじ2
    • A
      しょうゆ
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    みりんはレンジ加熱し、アルコール分をとばしてください。

    • 1

      きゅうりを蛇腹状に切り、5等分の長さに切る。

    • 2

      塩水に20分浸し、水気をしっかり拭き取る。

    • 3

      ゆで卵は4等分のくし切りにする。

    • 4

      みりんを耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで50秒加熱する。

    • 5

      みりんとA ねりごま大さじ1、酢小さじ2、しょうゆ小さじ1をよく混ぜる。

    • 6

      きゅうり、ゆで卵に⑤を和える。

    レシピID

    474538

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    「きゅうり」の基礎

    菅智香
    • Artist

    菅智香

    育児料理アドバイザー

    • スパイス＆ハーブコンサルタント

    育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。

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