おつまみに！なすといかのポン酢バターしょうゆ炒め

いかは内臓を取り、胴は1cm幅に切り、足は食べやすい大きさに切る。

なすは厚さ2cm程度の半月切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、なすを加熱する。

なすがやわらかくなったら、いか、ポン酢しょうゆ、バターを加え、いかの色が変わるまで加熱して皿に取り出す。