主食
がっつり食べよう！豚肉と小松菜のピリ辛パスタ
15分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物80.1g
- 脂質24.8g
- たんぱく質30.2g
- 糖質75.3g
- 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
にんにくとしょうがをしっかり効かせた、辛さがおいしいパスタです。小松菜を無理なく、たっぷり食べることができますよ。
材料1人分
- パスタ100g
- 豚ひき肉80g
- 小松菜1/2袋
- にんにく1/2片
- しょうが1/2片
- みそ小さじ2
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
- 酒大さじ1
- 豆板醤小さじ1/4～
- ごま油大さじ1
作り方
- 1
小松菜は2～3cm程度の長さに切り、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
- 2
酒、みりん、みそ、しょうゆ、豆板醤をよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを加えて弱火にかける。
- 4
にんにくの香りが立ってきたら中火にし、豚ひき肉をほぐしながら炒める。
- 5
豚ひき肉の色が変わったら②を加えて混ぜながら加熱する。
- 6
表示どおりにゆでたパスタ、小松菜を加えて全体を炒め合わせる。
作ってみた！
ゆかり2026/02/01 17:39
簡単で美味しかったです！
とみこ2025/12/19 21:50
めっちゃコクがある味わいで一口食べて「？！？！」と衝撃を受けました。家族もぺろりで大好評でした♥ （レシピの中の「③」がどれを指すのか不明だったので、③は「工程2」と解釈して作りました）
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