副菜
すりおろさず時短！大根消費にも大活躍♪「のり塩大根餅」
投稿日2024/07/25
更新日2024/07/25
調理時間10分
これを作れば大根の消費に困らない♪おつまみ、おやつに大活躍ですよ(*^^*)
材料2人分
- 大根400g(約1/3本)
- サラダ油大さじ1
- ポン酢適量
- A片栗粉大さじ3
- Aあおさ粉大さじ1(（青のり）)
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A塩ふたつまみ
作り方
ポイント
裏返す際は一度お皿にスライドさせるように移し、フライパンをお皿にかぶせて上下を返すように裏返すとキレイに裏返せます★
- 1
大根はスライサーで細切りにし、汁気を絞る。
- 2
ボウルに大根とA 片栗粉大さじ3、あおさ粉大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、塩ふたつまみを混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を広げる。焼き目がついたら裏返し、同様に焼いく。お好みでポン酢をつけて召し上がれ。
レシピID
487232
質問
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低空飛行キッチン（調理師免許）
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