少ない油でカリカリッ！止まらない美味さ「塩昆布じゃがバター」

じゃがいもは皮を剥き、1cm角に切って水（分量外）に5分さらす。

じゃがいもの水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

油を中火で熱し、②をフライパン全体に広げて両面カリッとなるまで焼く。両面焼けたらフライパンを時々ゆすりながら全面をカリッと焼く。

余分な油を拭き取り、空いたスペースにバターを落とし入れる。有塩バターが溶けたら全体にからめ、A 塩昆布10g、粉チーズ大さじ1を加えて味をなじませる。