副菜

【作業3分】切って漬けるだけ「きゅうりのごま味噌漬け」

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3
漬け込む時間を除く
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質1.2g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

切って漬けるだけだから、作業時間はたったの3分🥒✨ 白すりごまと味噌のコク深い味わいで、ご飯がモリモリすすみますよ🍚🍚🍚

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • A
    合わせ味噌
    大さじ2
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    お酢
    小さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    生姜チューブ
    小さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりはトゲがあれば包丁の背でトゲをこそぎ落とし、5mm幅の斜め切りにする。 

    【作業3分】切って漬けるだけ「きゅうりのごま味噌漬け」の工程1
  • 2

    チャック付き袋に①とA 合わせ味噌大さじ2、白すりごま大さじ1、お酢小さじ2、砂糖小さじ1、生姜チューブ小さじ1を加えて揉みこみ、空気を抜いて閉じる。冷蔵庫で3時間以上漬けこむ。

    【作業3分】切って漬けるだけ「きゅうりのごま味噌漬け」の工程2

ポイント

ラー油をかけて味変するのもおすすめです。

作ってみた!

  • クラ蔵
    クラ蔵

    2026/06/20 16:01

    切って漬けるだけの簡単レシピで、白すりごま・味噌の風味があって、美味しいきゅうりのごま味噌漬けです。 (🥒•᎑•🥒)
    クラ蔵の作ってみた!投稿(【作業3分】切って漬けるだけ「きゅうりのごま味噌漬け」)

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