主菜

鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質14.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.3g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

下味不要!仕上げに醤油!

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • もやし
    1/2袋
  • ピーマン
    1個
  • 塩・黒胡椒・唐辛子
    各少々
  • 醤油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルにあける。

    鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛の下準備
  • 1

    鶏もも肉は小さく切る。 ピーマンは半分に切って、種とヘタを取って細切り

    鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛の工程1
  • 2

    油少々を温めて肉を加えて、塩・黒胡椒・唐辛子を掛けて軽く炒める。

    鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛の工程2
  • 3

    もやし、ピーマンを乗せて、蓋をして中火で3分。

    鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛の工程3
  • 4

    醤油、砂糖を加えて、蓋をして2分。

    鶏もやしの醤油炒め ちょっとピリ辛の工程4

ポイント

砂糖はお好みで調整してください。

作ってみた!

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