鶏もやしの醤油炒め　ちょっとピリ辛

もやしを袋のまま、レンジ600w2分加熱してザルにあける。

鶏もも肉は小さく切る。 ピーマンは半分に切って、種とヘタを取って細切り。

油少々を温めて肉を加えて、塩・黒胡椒・唐辛子を掛けて軽く炒める。

もやし、ピーマンを乗せて、蓋をして中火で3分。

醤油、砂糖を加えて、蓋をして2分。