キャベツたっぷり！レモンチーズサラダ

材料2人分

• キャベツ・紫キャベツ
  各2枚
• 紫玉葱
  1/2個
• パプリカ赤黄
  各1/4個
• アスパラガス
  2本
• A
  粉チーズ・レモン汁
  各小さじ2
• A
  コンソメ
  小さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  塩・黒胡椒
  各少々

作り方

• 下準備
  紫玉葱を厚めに切る。アスパラガスを短く切る。 一緒にレンジ600w1分加熱する。

  
• 1

  キャベツ・紫キャベツをざく切り。 パプリカ赤黄を細切り。

  
• 2

  A 粉チーズ・レモン汁各小さじ2、コンソメ小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、塩・黒胡椒各少々と和える。

  

ポイント

キャベツを先にドレッシングと和えてお皿に盛りつける。

作ってみた！

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