主菜
海老たまとズッキーニのソテー
投稿日2021/08/04
更新日2021/08/04
調理時間5分
ピカタ風の海老とズッキーニを炒めました。
材料2人分
- 海老10匹
- 塩・片栗粉(下処理用)各小さじ1/2
- 卵1個
- ズッキーニ1/2本
- 鶏がらスープの素小さじ1/2
- マヨネーズ小さじ1/2
- A醤油・酢・砂糖各小さじ2
- A鶏がらスープの素少々
- A水50ml
- A片栗粉小さじ1
作り方
- 準
海老を塩・片栗粉(下処理用)でもみ洗い。 水けを切って卵、鶏がらスープの素を混ぜておく。
- 1
ズッキーニを縦に半分に切って薄切り。
- 2
フライパンに油少々を温めて、ズッキーニ、マヨネーズを軽く炒める。
- 3
海老を卵ごと加えて軽く炒めて、蓋をして中火で2分。
- 4
軽く炒めて器に盛り付ける。 A 醤油・酢・砂糖各小さじ2、鶏がらスープの素少々、水50ml、片栗粉小さじ1を煮て、とろみがついたら掛ける。
レシピID
418618
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
