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白だし煮に生姜を加えてみました。 生姜をたっぷり入れたので風味が良いです。 出汁の染みた生姜も美味しくいただけます。
下準備生姜を薄切り。 キャベツをザク切り。 フライパンに油をひかずに材料を全部(豚こま肉、キャベツ、白だし、水、生姜)入れて火を点ける。
沸騰したら中火にして蓋をして5分蒸し焼き。
蒸し焼きで肉が固まってしまうので途中か最後にばらしましょう。
しょうがの薄切り
しょうがのみじん切り
しょうが汁の作り方
しょうがの皮むき
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:419523
更新日:2021/08/18
投稿日:2021/08/18
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だんどり
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