主菜

豚こまとキャベツの生姜白だし煮

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物6.4g
  • 脂質10.8g
  • たんぱく質13.2g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白だし煮に生姜を加えてみました。 生姜をたっぷり入れたので風味が良いです。 出汁の染みた生姜も美味しくいただけます。

材料2人分

  • 豚こま肉
    150g
  • キャベツ
    2枚
  • 白だし
    大さじ2
  • 150ml
  • 生姜
    ひとかけ

作り方

  • 下準備
    生姜を薄切り。 キャベツをザク切り。 フライパンに油をひかずに材料を全部(豚こま肉、キャベツ、白だし、水、生姜)入れて火を点ける。

    豚こまとキャベツの生姜白だし煮の下準備
  • 1

    沸騰したら中火にして蓋をして5分蒸し焼き。

    豚こまとキャベツの生姜白だし煮の工程1

ポイント

蒸し焼きで肉が固まってしまうので途中か最後にばらしましょう。

作ってみた!

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