さつまいもと豚肉のバター炒め

さつまいも、ぶなしめじ、玉葱、人参を小さく切る。 耐熱ボウルに入れ、水、みりんを加えラップを掛け、レンジ600w3分加熱する。 ザルで水けを切っておく。

豚こま肉を小さく切り、フライパンに油少々をひいて炒める。

野菜、A コンソメ小さじ1、塩、胡椒各少々、バター10gを加えて混ぜる。

蓋をして中火で3分蒸し焼き。