さつまいもと豚肉のバター炒め

10

2021.09.22

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422191

だんどり

だんどりキッチン 簡単レシピ

無限に食べたくなる秋レシピ
ご飯やパンに掛けられるように小さく切った肉野菜を蒸し焼きにしました。

    材料

    2人分
    さつまいも 1/2本
    ぶなしめじ 1/2パック
    玉葱 1/2個
    人参 10g
    豚こま肉 100g
    水、みりん 各小さじ1
    A
    コンソメ 小さじ1
    A
    塩、胡椒 各少々
    A
    バター 10g

    作り方

    ポイント

    最後に火を止めて蓋を押さえてフライパンを振るとふろふきになって美味しいです。
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    1. さつまいも、ぶなしめじ、玉葱、人参を小さく切る。
      耐熱ボウルに入れ、水、みりんを加えラップを掛け、レンジ600w3分加熱する。
      ザルで水けを切っておく。
    2. 豚こま肉を小さく切り、フライパンに油少々をひいて炒める。
    3. 野菜、A

      コンソメ 小さじ1、塩、胡椒 各少々、バター 10g

      を加えて混ぜる。
    4. 蓋をして中火で3分蒸し焼き。
    0 39

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