主菜
肉かぼちゃ フライパン炒め煮
投稿日2021/09/30
更新日2021/09/30
調理時間10分
肉じゃが風、さっぱい煮。 レンジ下処理とフライパンで時短煮。
材料2人分
- かぼちゃ1/4個
- 豚こま肉150g
- しらたき150g
- 醤油、みりん、砂糖各大さじ2
作り方
ポイント
蒸し煮で水不要。 固いかぼちゃはレンチンしてから切りましょう。
- 準
かぼちゃの種を取り、皮を軽く削ぐ。
- 1
一口大に切り、耐熱袋にいれて、レンジ600w3分加熱する。
- 2
しらたきは短く切り、洗って水けを切る。
- 3
フライパンに油少々で豚こま肉を炒めて取り出す。
- 4
しらたき、かぼちゃ、醤油、みりん、砂糖を加え、蓋をして中火で2分。
- 5
肉を戻し、混ぜ、蓋を戻して2分。
- 6
強火にして、数回あおって混ぜる。
レシピID
422805
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。