ピスタチオチーズクリーム

• 5分

材料2人分

• A
  ピスタチオクリーム
  20g
• A
  クリームチーズ
  20g
• A
  生クリーム
  100ml
• A
  牛乳
  100ml
• 粉ゼラチン
  5g

作り方

• 下準備
  耐熱ボウルにA ピスタチオクリーム20g、クリームチーズ20g、生クリーム100ml、牛乳100mlを入れて、レンジ600w30秒加熱して混ぜ溶かす。

  
• 1

  小鍋に移して沸騰する直前で火を止め、粉ゼラチンを加えよく溶かす。

  
• 2

  裏ごし器を通して滑らかにして粗熱を取る。 器に分けて冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

「DOP生ピスタチオクリーム」使用。

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