主食
悪魔の親子丼
投稿日2022/05/15
更新日2022/05/15
調理時間15分
卵でとじない親子丼。 箸が止まらない。 ガッツリ親子丼が食べたい。 大きい肉で親子丼を作ったら・・・卵も半熟ゆで卵にしたら・・・食べごたえのある親子丼になりました。
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- 玉葱1/2個
- 卵3個
- A醤油大さじ2
- A白だし、みりん、砂糖各大さじ1
- A水50ml
作り方
ポイント
ゆで卵は半熟がおすすめ。
- 準
お湯に卵を入れて火に掛ける。 沸騰してきたら中火で7分ですぐ冷やす。
- 1
鶏もも肉を大きめに切り、A 醤油大さじ2、白だし、みりん、砂糖各大さじ1、水50mlに漬け込む。
- 2
玉葱を薄切り。
- 3
①の漬けだれを少々と玉葱を火に掛ける。
- 4
玉葱が柔らかくなったら肉をたれごと加える。
- 5
肉に火が通ったらどんぶりご飯に掛けて、ゆで卵を添える。
レシピID
435600
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- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
