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白だしだけで簡単親子丼。
下準備鶏もも肉を大きめに切る。 玉葱を薄切り。
フライパンにA 白だし大さじ2、水100ml、玉葱を入れて火に掛ける。 沸騰したら1分煮る。
肉を加えて2分ほど煮て火を通す。
卵を溶いてゆっくり掛ける。 蓋をして20から30秒。
つゆをカップによけてからどんぶりご飯に乗せ、出汁を掛ける。
つゆだくなのでお好みで最後に好きなだけ掛けましょう。
鶏もも肉の切り方(ひと口大)
鶏もも肉にフォークで穴をあける
鶏もも肉の筋切り
鶏もも肉の脂の取り除き方
玉ねぎの薄切り
玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのくし形切り
玉ねぎの保存方法
ぼんじりの下処理
レシピID:436466
更新日:2022/05/23
投稿日:2022/05/23
2023/02/10 13:09
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だんどり
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