ライ麦パンとベジカレー

材料2人分

• じゃがいも
  1個
• アボカド
  1個
• ウィンナー
  2本
• 卵
  1個
• マヨネーズ
  小さじ1
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  オイスターソース、ケチャップ
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  じゃがいもの皮を剥き角切り。 洗って耐熱袋でレンジ600w2分加熱してザルにあける。

  
• 1

  卵にマヨネーズを混ぜ、レンジ600w40秒加熱する。 ウィンナーを短く切り、耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。

  
• 2

  じゃがいも、たまご、ウィンナー、A カレー粉小さじ1、オイスターソース、ケチャップ各小さじ1を混ぜる。

  
• 3

  アボカドを角切りにして加えて混ぜる。 ライ麦パンを焼いて掛ける。

  

ポイント

野菜はお好みで色々入れてみてください。 ご飯にも合います。

作ってみた！

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