主菜
簡単！アスパラ肉巻きのクリーム煮
投稿日2023/06/28
更新日2023/06/29
調理時間10分
疲労回復アスパラギン酸たっぷり。 アスパラガスを4本使って栄養たっぷり。 いつもの肉巻きをクリーム煮でおしゃれに。
材料2人分
- アスパラガス8本
- 豚ロース薄切り8枚
- 塩コショウ小麦粉各少々
- A牛乳100ml
- A小麦粉小さじ1
- Aコンソメ小さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)5mm
作り方
ポイント
クリームは隠し味ににんにくでコクアップ。
- 準
アスパラガスの端を1cmほど切り落として洗う。 耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱して水で冷やして水けを切る。
- 1
豚ロース薄切りを巻く。 塩コショウ小麦粉を振る。
- 2
油少々で軽く焼く。
- 3
適当に切る。
- 4
フライパンにA 牛乳100ml、小麦粉小さじ1、コンソメ小さじ1/2、にんにく(チューブ)5mmを混ぜて加え、ヘラで混ぜながら煮る。 1分ほどでアスパラを加え、ヘラで混ぜながら1分ほどに詰める。
レシピID
463513
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「豚肉」の基礎
「アスパラガス」の基礎
- Artist
だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
