簡単！小松菜とむね肉の甘辛煮

材料2人分

• むね肉
  1/2枚
• 小松菜
  2本
• A
  コチュジャン
  大さじ1
• A
  みりん、オイスターソース
  各小さじ2
• A
  ごま油
  少々
• A
  片栗粉
  小さじ1/2
• B
  白だし
  小さじ1
• B
  水
  50ml

作り方

• 下準備
  小松菜は根を切り短く切り水洗い。

  
• 1

  むね肉を細切りにしてA コチュジャン大さじ1、みりん、オイスターソース各小さじ2、ごま油少々、片栗粉小さじ1/2を揉みこむ。

  
• 2

  フライパンに小松菜を入れ、B 白だし小さじ1、水50mlを掛け、蓋をして中火で5分。

  
• 3

  肉を加え軽く炒める。

  
• 4

  蓋をして中火で2分。

  

ポイント

蒸し焼きで簡単。

作ってみた！

質問