たらこバターライス。粉チーズ入り！簡単ランチに、夕食に。

• 10分

材料2人分

• たらこ
  2腹
• 玉ねぎ
  1/2個
• バター
  20g
• ごはん
  茶碗2杯分
• A
  粉チーズ
  大さじ1/2
• A
  塩・ブラックペッパー
  各少々
• イタリアンパセリ
  少々(あれば／普通のパセリ、乾燥でもOK)

作り方

• 1

  たらこは薄皮を取り除き、ごはんと混ぜ合わせる。玉ねぎ、イタリアンパセリはみじん切りにする。

• 2

  フライパンでバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで弱火で炒める。たらこごはんを加え、A 粉チーズ大さじ1/2、塩・ブラックペッパー各少々で味を調える。火からおろし、パセリを混ぜ合わせる。

ポイント

真ん中に飾っているのはイタリアンパセリです。一般的なパセリ（カーリーパセリ）や、乾燥パセリを使ってもOKです。

作ってみた！

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