ねぎとまいたけのホイル焼き。白だしで簡単!野菜のおつまみ♪

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2019.11.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 381793

いがらしかな

旬の野菜ってこんなにおいしい!

とろける白ねぎ、旨みたっぷりのまいたけがおいしい!

フライパンで作る、和風のホイル焼きです。

味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」だけで簡単♪

香りが良く、食べるとホッとするような野菜のおつまみです。

材料

2人分
白ねぎ 1本
まいたけ 1/2パック(約80g)
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 小さじ2
かつお節 適宜
七味唐辛子 適宜

作り方

ポイント

香りの良い、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」だけで味が決まります。食べるとホッとするような和風味です。
  1. 白ねぎは長さ5cmに切り、まいたけはほぐし、ホイルの上に並べる。ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」をかけてホイルで包む。
  2. フライパンに水 大さじ3(分量外)を入れ、1を中央におく。ふたをして、野菜に火が通るまで、弱めの中火で8分ほど蒸し焼きにする。
  3. ホイルを開け、かつお節、七味唐辛子をふる。
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