オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き
副菜
投稿日2017/12/10
調理時間15分
缶詰おつまみの定番オイルサーディンを使って、ホイル焼きに。お酒が進む簡単おつまみです。オイルサーディンのうまみがじゃがいもに染み込みます！
材料2人分
- オイルサーディン50ｇ
- じゃがいも150ｇ
- 長ねぎ10㎝
- オイルサーディンのオイル大さじ1
- 黒こしょう少々
- 輪切り唐辛子適量
- ポン酢小さじ1/4
- 貝割れ適量
作り方
ポイント
中身の具材は長ねぎ以外にきのこでも美味しいです。
- 1
長ねぎは斜めに切る。 じゃがいもは皮をむき、1㎝の輪切りにし、ラップをしてレンジ(600W)で3分加熱する。
- 2
アルミホイルの上に①のじゃがいも・長ねぎ・オイルサーディン・オイルサーディンのオイルの順に乗せる。 輪切り唐辛子と黒こしょうをかける。
- 3
ホイルをしっかり包み、トースター(260℃)で10分加熱する。
- 4
ホイルをあけ、ポン酢をかけ、貝割れを添えてできあがり。
レシピID
217521
「ネギ」の基礎
「じゃがいも」の基礎
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Artist
築山紀子
【ちょっと素敵に、ちょっと華やかに。ワインを添えたくなる一皿を。】 J.S.A.ワインエキスパート C.P.A.チーズプロフェッショナル フリーライター（ワインサイトなどWEBサイトで執筆中。） （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） 「おしゃれ」「おもてなし」「お酒に合う」「ヘルシー」なレシピ作成。 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作しています。 プライベートでは、1歳児男の子ママ奮闘中です。