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    副菜

    オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き

    • 投稿日2017/12/10

    • 更新日2017/12/10

    • 調理時間15

    缶詰おつまみの定番オイルサーディンを使って、ホイル焼きに。お酒が進む簡単おつまみです。オイルサーディンのうまみがじゃがいもに染み込みます!

    材料2人分

    • オイルサーディン
      50g
    • じゃがいも
      150g
    • 長ねぎ
      10㎝
    • オイルサーディンのオイル
      大さじ1
    • 黒こしょう
      少々
    • 輪切り唐辛子
      適量
    • ポン酢
      小さじ1/4
    • 貝割れ
      適量

    作り方

    ポイント

    中身の具材は長ねぎ以外にきのこでも美味しいです。

    • 1

      長ねぎは斜めに切る。 じゃがいもは皮をむき、1㎝の輪切りにし、ラップをしてレンジ(600W)で3分加熱する。

    • 2

      アルミホイルの上に①のじゃがいも・長ねぎ・オイルサーディン・オイルサーディンのオイルの順に乗せる。 輪切り唐辛子と黒こしょうをかける。

      オイルサーディンとじゃがいものホイル焼きの工程2
    • 3

      ホイルをしっかり包み、トースター(260℃)で10分加熱する。

    • 4

      ホイルをあけ、ポン酢をかけ、貝割れを添えてできあがり。

    レシピID

    217521

    質問

    作ってみた!

    • ミッフィー
      ミッフィー

      2022/01/31 21:37

      じゃがいもがほくほくしていて 美味しかったです^_^ 簡単に作る事が出来たので また作ります!!
    • 441107
      441107

      2021/11/04 10:53

      長ネギのかわりに玉ねぎで代用出来ますか?
    • わんわんわんちゃんの作ってみた!投稿(オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き)
      わんわんわんちゃん
      わんわんわんちゃん

      2019/05/25 22:10

      女友達が来たのでおもてなしで出したら 美味しいととっても好評でした。有難うございます。
    • Manami  Tの作ってみた!投稿(オイルサーディンとじゃがいものホイル焼き)
      Manami  T
      Manami T

      2018/12/11 17:12

      手軽にできておいしかったです。 彩りのカイワレを切らしていたのが残念。 いつも素敵なレシピをありがとうございます。

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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