2019.11.04
分類汁物
調理時間: 15分
ID 381886
野菜の甘みがおいしい、じゃがいものポタージュ。
じゃがいも、玉ねぎを煮こんでミキサーにかけ、生クリームと牛乳を加えて作ります。
なめらかな舌触りで、身体がほっこり温まるスープ。夏は冷やしてヴィシソワーズにしてもOK♪
普段の食卓ではもちろん、ディルやピンクペッパーを飾れば、クリスマスパーティーにぴったりのメニューに!子どもも食べやすい料理です。
じゃがいも | 3~4個(約400g) | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
牛乳 | 350ml | |
生クリーム | 50ml(牛乳で代用しても可) | |
バター | 10g | |
顆粒コンソメ | 小さじ1/2 | |
塩・ブラックペッパー | 各少々 | |
ディル | 少々 | |
ピンクペッパー | 少々 |
つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!