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    主食

    男子が喜ぶ肉系パスタ!牛肉ときのこの和風パスタ

    • 投稿日2024/01/06

    • 更新日2024/02/14

    • 調理時間15

    「パスタは女子の食べ物」なんて言わせませんよー! ガッツリ肉系パスタで男性陣も大満足♡ バターとにんにくの香りで食欲をそそり、一度作ったら絶対リピートになる美味しさです。

    材料2人分

    • パスタ
      200g
    • 牛薄切り肉
      120g
    • きのこ(舞茸、しめじ)
      両手1杯分
    • ねぎ
      1/2本
    • オリーブオイル
      小さじ2
    • にんにく
      1かけ
    • A
      ダシダ
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      めんつゆ
      小さじ2(4倍濃縮)
    • バター
      20g

    作り方

    ポイント

    ・きのこの種類はお好みでOK。 ・ダシダは牛骨スープの素ですが、鶏がらスープの素で代用も可。

    • 牛肉を食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切り、きのこは石突をとってはほぐす。にんにくを包丁の腹でつぶしておく。

    • 1

      パスタを袋の表記より1分短く茹でる。 (塩を入れてね(分量外))

      男子が喜ぶ肉系パスタ!牛肉ときのこの和風パスタの工程1
    • 2

      フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくをいれ香りがでたら牛薄切り肉を炒める。

      男子が喜ぶ肉系パスタ!牛肉ときのこの和風パスタの工程2
    • 3

      肉の色が半分変わったらねぎときのこ(舞茸、しめじ)をいれてさらに炒め、A ダシダ大さじ1、酒大さじ1、めんつゆ小さじ2を入れて調味する。

      男子が喜ぶ肉系パスタ!牛肉ときのこの和風パスタの工程3
    • 4

      茹で上がったパスタ、バターを入れて全体を絡める。

      男子が喜ぶ肉系パスタ!牛肉ときのこの和風パスタの工程4
    レシピID

    474727

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    神社あゆ
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    神社あゆ

    長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌ 初の著書『子どもの「また食べたい!」が聞こえる リピート家族ごはん』が2024年8月26日に発売予定です♪ 

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