主食
男子が喜ぶ肉系パスタ！牛肉ときのこの和風パスタ
投稿日2024/01/06
更新日2024/02/14
調理時間15分
「パスタは女子の食べ物」なんて言わせませんよー！ ガッツリ肉系パスタで男性陣も大満足♡ バターとにんにくの香りで食欲をそそり、一度作ったら絶対リピートになる美味しさです。
材料2人分
- パスタ200g
- 牛薄切り肉120g
- きのこ（舞茸、しめじ）両手1杯分
- ねぎ1/2本
- オリーブオイル小さじ2
- にんにく1かけ
- Aダシダ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aめんつゆ小さじ2(4倍濃縮)
- バター20g
作り方
ポイント
・きのこの種類はお好みでOK。 ・ダシダは牛骨スープの素ですが、鶏がらスープの素で代用も可。
- 準
牛肉を食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切り、きのこは石突をとってはほぐす。にんにくを包丁の腹でつぶしておく。
- 1
パスタを袋の表記より1分短く茹でる。 （塩を入れてね（分量外））
- 2
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくをいれ香りがでたら牛薄切り肉を炒める。
- 3
肉の色が半分変わったらねぎときのこ（舞茸、しめじ）をいれてさらに炒め、A ダシダ大さじ1、酒大さじ1、めんつゆ小さじ2を入れて調味する。
- 4
茹で上がったパスタ、バターを入れて全体を絡める。
レシピID
474727
質問
作ってみた!
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
神社あゆ
長野県在住田舎暮らし。36歳。 11、9、6、4、2歳の5児の母です。 「おなかすいた〜」っと待ってはくれないモンスターたち。 節約しながらできる時短簡単料理を日々更新しています。 田舎暮らしで特別なものは手に入らないので どこにでもある飾らない食材で、気軽に作れる満点ごはんを目指しています^^ どうぞよろしくお願いします𓂃 𓈒𓏸◌