男子が喜ぶ肉系パスタ！牛肉ときのこの和風パスタ

材料2人分

• パスタ
  200g
• 牛薄切り肉
  120g
• きのこ（舞茸、しめじ）
  両手1杯分
• ねぎ
  1/2本
• オリーブオイル
  小さじ2
• にんにく
  1かけ
• A
  ダシダ
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  めんつゆ
  小さじ2(4倍濃縮)
• バター
  20g

作り方

• 下準備
  牛肉を食べやすい大きさに切る。ネギは斜め切り、きのこは石突をとってはほぐす。にんにくを包丁の腹でつぶしておく。

• 1

  パスタを袋の表記より1分短く茹でる。 （塩を入れてね（分量外））

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくをいれ香りがでたら牛薄切り肉を炒める。

  
• 3

  肉の色が半分変わったらねぎときのこ（舞茸、しめじ）をいれてさらに炒め、A ダシダ大さじ1、酒大さじ1、めんつゆ小さじ2を入れて調味する。

  
• 4

  茹で上がったパスタ、バターを入れて全体を絡める。

  

ポイント

・きのこの種類はお好みでOK。 ・ダシダは牛骨スープの素ですが、鶏がらスープの素で代用も可。

作ってみた！

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