副菜
【トマトのネギまみれ】切るだけのカンタンサラダです。
投稿日2023/07/04
更新日2023/07/04
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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あと1品欲しいときに切って混ぜて30秒で完成します。この時期は真っ赤なトマトが安く売られているので、水分補給にも毎日トマトを食べています。色々な食べ方で飽きないように、そして手軽に食べましょう。
材料2人分
- トマト１００ｇ
- 青ネギ1本
- 鰹節２ｇ
- きび砂糖小さじ1/4
- Aマヨネーズ大さじ１
- Aだし醤油小さじ１
- Aすりおろし生姜小さじ1/4
作り方
ポイント
トマトが甘くて美味しいときはきび砂糖は不要です。トマトを冷やして作ると美味しいですよ。完熟で真っ赤なものを使いましょう。
- 1
トマトは洗ってヘタを取り4等分にくし形切りにして、さらに横に半分に切りボウルに入れる。青ネギは小口切りにしてボウルに入れる。
- 2
①にきび砂糖を加え混ぜ、A マヨネーズ大さじ１、だし醤油小さじ１、すりおろし生姜小さじ1/4と鰹節を加え混ぜる。器に盛り付ける。
レシピID
463912
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「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/