塩昆布で!*和風カプレーゼサラダ*

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2020.02.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID 385752

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

モッツァレラチーズとトマトが定番なカプレーゼ!
塩昆布と、万能ネギで和風仕立てに!
日本酒にも合うカプレーゼです^ ^
薬膳効果
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 

☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

    材料4人分
    トマト 3個(約450g)
    モッツァレラチーズ 2個
    万能ネギ 4本
    塩昆布 20g(大さじ4位)
    オリーブオイル 大さじ2
    ごま お好みで
    作り方
    Point!
    時間が経っても美味しいです!
    1. トマト→くし切りにする。

      モッツァレラチーズ→食べやすく切る。

      万能ネギ→2 cmに切る。
    2. ボウルなどに、トマト、モッツァレラチーズ、万能ネギ、塩昆布、オリーブオイルを入れて、和えたら出来上がり!

      お好みでごまを振ります。
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