副菜
【トマトのナムル】常備菜にもお勧めです。
投稿日2023/10/10
更新日2023/10/10
調理時間3分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ミニトマトを沢山買っていたので、常備菜として作りました。 ナムルにするとトマトの甘さが引き立って美味しいですよ。 作り置きにお勧めです。ニンニクが好きな方は加えても美味しいですよ。
材料2人分
- ミニトマト200ｇ
- ブロッコリースプラウト適量
- Aすりおろし生姜小さじ1/2
- Aすりごま大さじ1/2
- Aだし醤油大さじ1/2
- Aごま油小さじ１
作り方
ポイント
ブロッコリースプラウトはカイワレや三つ葉に変えてもOKです。 思い付きで作れるから、あと1品野菜料理が欲しいときに作ってね。
- 1
ミニトマトを洗ってヘタを取り半分に切る。 ブロッコリースプラウトは根元を切る。
- 2
ボウルにA すりおろし生姜小さじ1/2、すりごま大さじ1/2、だし醤油大さじ1/2、ごま油小さじ１と①を入れ混ぜる。 すぐに食べても冷蔵庫で1晩置いても美味しいですよ。
レシピID
469669
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くにこキッチン
「からだにやさしいおいしいごはん」毎日の献立はダイエットや健康的な食生活を目指し、手軽に美味しく楽しめるレシピを提案しています。何を食べるか、いつ食べるかで、毎日の体調は変化していきます。体調が良ければ気持ちも前向きになりますよね。「夢をかなえる幸せのレシピ」を作ってみませんか。 15年前に夫が太ったことから始めた野菜料理だけの夕食。2年で15キロの減量に成功し（80㎏➡65㎏）、野菜料理は健康的に痩せられることに気づき、バランスの良い食生活の提案を料理教室やテレビ、ラジオ、雑誌、講演会等で伝えています。 旬の野菜と肉や魚を上手に組み合わせて、美味しくて手軽で太りにくいお料理を提案していきます。 ブログ「くにこキッチン」https://ameblo.jp/atelieryano/ で毎日の我が家の1品もご紹介しています。 インスタグラム https://www.instagram.com/kuniko.yano/