デザート

アップルとウォールナッツのクッキー。

Name: アップルとウォールナッツのクッキー。
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: りんご 1個; 薄力粉 260g; アーモンドプードル 40g; 塩 少々; 有機ショートニング 100g; なたね油 大さじ1; メープルシロップ 大さじ6; くるみ 40g

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30分

エネルギー520kcal
炭水化物59.8g
脂質28.5g
たんぱく質7.8g
糖質56.2g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

基本のナッツクッキーをアレンジし、生のりんごを炒って、くるみと一緒に焼き上げたチャンキーなさくさくクッキー。大きな手のひらサイズで食いしん坊さんも大満足。

材料4人分（8枚分）

りんご
1個
A
薄力粉
260g
A
アーモンドプードル
40g
A
塩
少々
A
有機ショートニング
100g
A
なたね油
大さじ1
A
メープルシロップ
大さじ6
くるみ
40g

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
りんごは縦8つに割り、いちょう切りしてオーブン皿に広げ、150℃で12分ほど乾燥焼きする
1
A 薄力粉260g、アーモンドプードル40g、塩少々、有機ショートニング100g、なたね油大さじ1、メープルシロップ大さじ6をFPで回してややひとつにまとめ、大きめに刻んだくるみ、りんごを加え合わせる
2
一個60gくらい生地をとり、手のひらでサッと丸め、直径9cm前後に広げる
3
175℃のオーブンで12分くらい焼く