１つで大満足♪お好み焼き風丼

Name: １つで大満足♪お好み焼き風丼
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: どんぶり
Ingredients: ごはん 2膳; キャベツ 1/4個; 太白ごま油 小さじ1; 塩 小さじ1/8; 豚肉細切れ 200g; ぶなしめじ 100g; えのき 40ｇ; 太白ごま油 小さじ1/2; 醤油 小さじ2; みりん 小さじ1; 卵 ２個; 太白ごま油 小さじ1/2; マヨネーズ 適量; お好み焼きソース 適量; 青のり 適量

2020.01.05
384376
主食

お好み焼きならぬお好み焼き風どんぶり♪
食べるとお好み焼きのような味でハマります！

調理時間：15分

材料2人分

	ごはん	2膳
	キャベツ	1/4個
A	太白ごま油	小さじ1
A	塩	小さじ1/8
B	豚肉細切れ	200g
B	ぶなしめじ	100g
B	えのき	40ｇ
B	太白ごま油	小さじ1/2
C	醤油	小さじ2
C	みりん	小さじ1
	卵	２個
	太白ごま油	小さじ1/2
D	マヨネーズ	適量
D	お好み焼きソース	適量
D	青のり	適量

作り方

下準備	・キャベツを5㎜幅に切る。・卵をほぐす。・えのきは石突部分を5cmほど切って、3cm幅に切る。・ぶなしめじは石突をとって、ほぐす。
1	キャベツをA 太白ごま油小さじ1、塩小さじ1/8 でいためて、しんなりしたら取り出しておく。
2	ライパンにB 豚肉細切れ 200g、ぶなしめじ 100g、えのき 40ｇ、太白ごま油小さじ1/2 を入れて炒める。豚肉の色が変わったら、C 醤油小さじ2、みりん小さじ1 を加えて、汁気を飛ばす。
3	太白ごま油を敷いて、薄焼き卵を２つ焼く。
4	ごはんをよそい、キャベツ、豚肉、薄焼き卵の順に乗せ、仕上げにD マヨネーズ適量、お好み焼きソース適量、青のり適量をトッピングする。

ポイント

フライパンを２つ使うと15分でできます。

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