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ギリシャヨーグルト入りバスクチーズケーキ(グルテンフリー)

35

2020.03.11

分類デザート

調理時間: 35分

ID387463

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

濃厚なバスク風チーズケーキをギリシャヨーグルト入りでヘルシーに♪
カロリーダウン!
サッパリと食べられます。

バスクチーズケーキ オーブン ヘルシー 小麦粉 レモン 簡単おやつ おもてなし バスク風チーズケーキ ギリシャ グルテンフリー ヨーグルト 米粉 ダイエット チーズケーキ バスクチーズケーキ クリームチーズ

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材料(12cmケーキ型)
クリームチーズ 200g
A
ギリシャヨーグルト 150g
A
砂糖 45g
A
レモン汁 小さじ1
A
1個
米粉(小麦粉) 大さじ1
作り方
Point!
米粉は小麦粉に代用可能です。 甘さ控えめなので、甘めがお好きな方は、お砂糖を45g⇒55gにしてください。 サッパリ食べられるようにレモン汁を加えていますが、なしでも作れます。
  1. ◆型にオーブンシートを敷く。
    型より少し大きめのオーブンシートを濡らして、くしゃくしゃにして、敷く。
    (濡らすことによって破れません)
    ◆オーブンを240度に予熱する。
  2. 室温に戻したクリームチーズを泡だて器で混ぜて、滑らかにする。
  3. A

    ギリシャヨーグルト 150g、砂糖 45g、レモン汁 小さじ1、卵 1個

    を入れて泡だて器で混ぜる。
  4. 米粉(小麦粉)を加えて泡だて器で混ぜる。
  5. 型に生地を流し、230度に温度を下げて、25分焼く。
  6. 焼きあがったら、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やしてください。
    3時間以上冷やすのがおすすめです。
22 390
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コメント・感想 Comment
Masuda Nana さん
2020.04.18 16:31

小麦ファイバーでも作れますか?

バティー さん
2020.03.20 10:25

米粉は工程3で加えるんですか?

中村りえ
中村りえ さん
2020.03.20 11:47:05

文字が消えていてすみません!!工程3で加えます。

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