ホットケーキミックスで簡単ミニピザ

材料4人分

• ホットケーキミックス
  150g
• オリーブオイル
  大さじ1.5
• 水
  大さじ3～
• ミニトマト
  8個
• ソーセージ
  4本
• ピーマン
  1個
• ピザ用チーズ
  適量
• ケチャップ
  大さじ1.5
• マヨネーズ
  大さじ1.5

作り方

• 1

  ミニトマトは半分に切り、ソーセージは1㎝の輪切り、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。

• 2

  ボウルに水、オリーブオイルを入れて泡だて器で混ぜてホットケーキミックスを加えて生地をひとまとめにする。

  
• 3

  4等分にして丸く伸ばす。

  
• 4

  ケチャップとマヨネーズを塗る。

  
• 5

  1の具材とピザ用チーズをのせて、トースターで10～15分ほど焼く。（パン生地が見えた状態で焼くと乾燥して白っぽくなるので、ソースを端までしっかり塗るかチーズをのせて生地が見えないようにするのがおすすめ）

  

ポイント

・オーブンを使う場合は予熱しておいたオーブンで180度15～20分程度焼いてください。

作ってみた！

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