ホットケーキミックスで簡単ミニピザ

20

2021.05.09

分類主食

調理時間: 20分

ID 412371

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

ホットケーキミックスを使ったピザ生地なら発酵不要なのであっという間にできます。
明太子やハムをのせても◎
お好みの具材で作ってください。
マヨネーズとケチャップを同量混ぜれば即席ピザ用ソースができます。

    材料4人分
    ホットケーキミックス 150g
    オリーブオイル 大さじ1.5
    大さじ3~
    ミニトマト 8個
    ソーセージ 4本
    ピーマン 1個
    ピザ用チーズ 適量
    ケチャップ 大さじ1.5
    マヨネーズ 大さじ1.5
    作り方
    Point!
    ・オーブンを使う場合は予熱しておいたオーブンで180度15~20分程度焼いてください。
    1. ミニトマトは半分に切り、ソーセージは1㎝の輪切り、ピーマンは5mm幅の輪切りにする。
    2. ボウルに水、オリーブオイルを入れて泡だて器で混ぜてホットケーキミックスを加えて生地をひとまとめにする。
    3. 4等分にして丸く伸ばす。
    4. ケチャップとマヨネーズを塗る。
    5. 1の具材とピザ用チーズをのせて、トースターで10~15分ほど焼く。(パン生地が見えた状態で焼くと乾燥して白っぽくなるので、ソースを端までしっかり塗るかチーズをのせて生地が見えないようにするのがおすすめ)
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