調味料

万能♪ニラと白ネギの香味ダレ

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質8.0g
  • 食塩相当量1.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

☆ニラ、白ネギ、生姜と香りと味の強い香味野菜を使って、万能だれを作りました。 ☆お豆腐、焼いた魚やお肉にもよく合います。 ☆豚ひき肉に加えて、ギョーザのタネを簡単に作れますよ♪

材料2人分

  • ニラ
    50g
  • 白ネギ
    50g
  • 生姜
    2片分
  • A
    醤油、酢
    大さじ1.5
  • A
    砂糖、すりごま、ごま油
    大さじ1
  • A
    ラー油
    お好みで適量

作り方

  • 下準備
    ニラ、白ネギ、生姜をみじん切りにします。

  • 1

    ボウルにみじん切りにした具財に。A 醤油、酢大さじ1.5、砂糖、すりごま、ごま油大さじ1、ラー油お好みで適量を加え、よく混ぜて完成です。

ポイント

☆甘みを抑えてますので、お好みで加えてください。 ☆ラー油を入れましたが、豆板醤でも大丈夫。

作ってみた!

質問

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