副菜
エビと玉ネギの粒マスタードマリネ
10分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質10.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
エビ,玉ネギの粒マスタードのマリネです。彩にピーマンを少量加えました。
作り方
下準備
①玉ネギは薄くスライスして、水につけ、１５分ほどおく。キッチンペーパーで水気を拭く。 ②①ピーマンはヘタとワタをとり、縦半分に切って、横に細切にする。 ②A レモン汁、酢大さじ１、砂糖、塩小さじ1/3、粒マスタード小さじ１、オリーブオイル大さじ1.5、粗挽き黒コショウ適量を混ぜ合わせておく。- 1
ボウルにボイルエビ、玉ネギ、ピーマン、調味料を加えて、混ぜ合わせる。冷蔵庫で３０分以上置いておく。
- 2
器に盛りつけて完成です。
作ってみた！
コスモス2025/04/27 09:57
新玉ねぎがまだあったので、もう一品作りました☺️ 粒マスの食感が心地よく、冷蔵庫にしばらく置いてあったので、お味はしみしみで茹でた小海老がぷりっぷりっで、やはり私のお気に入りの一品です😸😋🌷🌷🌷
- コスモス
2025/03/21 18:56
生小海老を茹でて使用… 玉ねぎはもちろん新玉ねぎ〜😊 新玉ねぎが出始めたら作りたかった一品です☺️ 玉ねぎとろ～とろ～、ピーマンシャキシャキ、そしてぷりっぷりっの海老がこのマリネ液に３０分以上浸かっているのでお味が染み込んでめっちゃめっちゃ美味しい😋💞 家族にも好評でした☺️ 新玉ねぎレシピ、また一つ増えました😽💗💞
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