副菜

♡トマト、ゴーヤ、ちくわのぽん酢和え

Name: ♡トマト、ゴーヤ、ちくわのぽん酢和え
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: トマト 中1個; ゴーヤ 100ｇ; ちくわ 2本; 乾燥ワカメ ２g; ぽん酢 大さじ１.5; ごま油 大さじ１

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10分

エネルギー123kcal
炭水化物12.8g
脂質6.8g
たんぱく質4.2g
糖質10.5g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

トマト、ゴーヤ、ちくわ、わかめで、おつまみに手軽に作れる和え物をつくりました。切って、ポン酢とごま油で和えるだけ。ゴーヤの苦みとちくわの旨味が癖になる美味しさです。

材料2人分

トマト
中1個
ゴーヤ
100ｇ(綿がついた状態)
ちくわ
2本
乾燥ワカメ
２g
A
ぽん酢
大さじ１.5
A
ごま油
大さじ１

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
①乾燥ワカメを水で戻し、水気をふき取り、適当な大きさに切る。 ②トマトは一口大に角切りにする。 ③ゴーヤはスプーンで綿を取り、幅5mmに切る。塩ひとつまみ混ぜ（分量外）、10分ほど置く。水で洗い、水気をふき取る。 ④ちくわは斜め切りにする。
1
ボウルに全部の具材をいれ、A ぽん酢大さじ１.5、ごま油大さじ１を加え混ぜ合わせる。
2
器に盛りつけて完成です。