さっぱりうま味♪『ささみとトマトと大葉のごまポン酢和え』

5

2021.06.08

分類副菜

調理時間: 5分

ID 414143

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

さっぱりだけどうま味も感じるやみつき副菜です(^^)/
ささみをチンして、切ったトマトと大葉と和えるだけなのでとっても簡単に作れます♡
これからの季節にぴったりの1品です♪

    材料

    2人分
    ささみ 1本(約60g)
    トマト 1/2玉
    大葉 3枚
    ひとつまみ
    大さじ1
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    白ごま 小さじ2
    A
    味の素 3ふり

    作り方

    ポイント

    味の素を加えることで、ポン酢の酸味をまろやかに&トマトとささみのうま味をより強くします。
    1. 耐熱容器にささみを加え、塩と酒をふり、ふんわりとラップをして600Wで1分20秒加熱する。
      そのまま置いて余熱で中まで火を通す。
    2. トマトはヘタを取り、6等分のくし切りにし、さらに横2~3等分ほどに切って小さめの一口大にする。
      大葉は細切りにする。
      1のささみの粗熱が取れれば、身をほぐし、気になる筋は取り除く。
    3. ボウルに2とA

      ポン酢 大さじ1、白ごま 小さじ2、味の素 3ふり

      を加え和える。
    10 1267

    コメント・感想 Comment

    483717 さん
    2021.06.10 17:36

    全然返事ないですね!😑

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2021.06.11 15:24:35

    483717さん お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません…! 味の素をなくてもお作りいただけますが、よりうま味が増すのでおすすめです! 

    244470 さん
    2021.06.09 17:01

    3ふりって大さじなんぼですか?

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2021.06.11 15:56:35

    244470さん お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません…! 3ふりは0.3gとなります。親指と人差し指でつまんだ「少々」の量よりも少なく、ほんのちょっとだけ加えていただくだけで大丈夫です!

    483717 さん
    2021.06.09 11:17

    味の素を使わないために家にありません 味の素を入れないとやはり味がパシッと決まらないですか?

    489215 さん
    2021.06.08 18:47

    ササミは、茹でて売っているのでも代用出来ますか?

    RINATY(りなてぃ)
    RINATY(りなてぃ) さん
    2021.06.11 15:47:34

    489215さん お返事遅くなってしまい、申し訳ございません! 代用可能です! ぜひお試しください✨

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