副菜
手が止まらない！カレー風味のポップコーンチキン
投稿日2023/07/31
更新日2023/10/17
調理時間20分
子どものテンションが上がるカレー味のポップコーンチキン！ 揚げたそばから味見でどんどん消えちゃうので気をつけて（笑）
材料2人分
- 鶏むね肉200g
- A牛乳大さじ1
- AS&B おろしにんにく2cm
- A塩少々
- AS&B ブラックペッパー(パウダー)少々
- B片栗粉30g
- Bパン粉30g
- BS&B カレー粉スティック1本(2g)
- B鶏がらスープの素小さじ1/2
- B砂糖小さじ1/2
- B塩ひとつまみ
- 揚げ油適量(鍋に2cm深さ程度)
作り方
ポイント
小さいので1分くらいで火が通ります。 かたくなるので、揚げすぎないように気をつけてください◎ そのままでもおいしいけど お好みでケチャップやマヨネーズをつけても！ #エスビー食品タイアップ
- 1
鶏むね肉は1cmの角切りにし、ボウルに入れてA 牛乳大さじ1、S&B おろしにんにく2cm、塩少々、S&B ブラックペッパー(パウダー)少々を揉み込む(時間があれば20〜30分冷蔵庫で漬け込む)。
- 2
別のボウルにB 片栗粉30g、パン粉30g、S&B カレー粉スティック1本(2g)、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、塩ひとつまみを入れて混ぜ、衣を作る。
- 3
1を2に入れ、まんべんなく衣をつける。
- 4
揚げ油を180℃に熱し、3を入れてきつね色になるまで揚げたら、バットなどにあげて油を切る。
レシピID
465547
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おこめ
◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター