副菜

＼レンジでとろとろ／やみつきピリ辛なす

Name: ＼レンジでとろとろ／やみつきピリ辛なす
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 2〜3本（約300g）; 砂糖 大さじ1.5; ポン酢 大さじ3; コチュジャン 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; にんにくチューブ 2cm; 白いりごま 小さじ1; ごま油 小さじ1/3; 小ねぎ 適宜

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10分

総費用-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー110kcal
炭水化物17.5g
脂質3.8g
たんぱく質2.5g
糖質15.2g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今の時期はなるべく火を使いたくないのでレンジで簡単に。レンジ調理だと余分な油を使わなくて済むのでヘルシーにしあがります。

材料2人分

なす
2〜3本（約300g）
A
砂糖
大さじ1.5
A
ポン酢
大さじ3
A
コチュジャン
小さじ1
A
オイスターソース
小さじ1
A
にんにくチューブ
2cm
A
白いりごま
小さじ1
A
ごま油
小さじ1/3
小ねぎ
適宜

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
耐熱容器に縦1/4にカットしたなすを入れ、ラップをしてレンジ（600w）で5分半加熱する。
2
①にA 砂糖大さじ1.5、ポン酢大さじ3、コチュジャン小さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ2cm、白いりごま小さじ1、ごま油小さじ1/3をくわえてよく混ぜる。
3
お好みで小ねぎをトッピングしてできあがり！