レシピサイトNadia
    主菜

    ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】

    ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2023/10/20

    • 更新日2023/11/08

    • 調理時間15分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    簡単なのにごはんをかきこむ手が止まらなくなる絶品おかずです。 エバラ　すき焼のタレ　マイルドを使えば手間要らずで味が決まります！

    材料3人分

    • 牛こま肉
      150g
    • しらたき
      1袋(200g)
    • 油
      小さじ1
    • エバラ　すき焼のたれ　マイルド
      50ml
    • しょうがチューブ
      4cm
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    すぐ食べてもいいけど一度冷ますと味がしみて、よりおいしいです。 ごぼうやにんじん、薄揚げや水煮大豆などくわえるのもおすすめです！ #エバラ食品タイアップ

    • 準

      しらたきを水でさっと洗って食べやすい長さに切る。

    • 1

      フライパンでしらたきをから煎りする。 （3〜4分。きゅるきゅる音がなるくらい。）

      ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】の工程1
    • 2

      しらたきをフライパンのはじに寄せて空いたスペースに油を引き牛こま肉を炒める。

      ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】の工程2
    • 3

      牛こま肉の色が変わったらエバラ　すき焼のたれ　マイルドとしょうがチューブをくわえる。

      ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】の工程3
    • 4

      全体を混ぜながらタレを煮詰めたらできあがり！

      ごはんが止まらない！牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】の工程4
    レシピID

    470334

    質問

    作ってみた!

    「しぐれ煮」の基本レシピ・作り方

    【基本の牛肉のしぐれ煮】定番の味！煮込み時間10分で味染み
    【基本の牛肉のしぐれ煮】定番の味！煮込み時間10分で味染み
    るみ

    るみ

    「しぐれ煮」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「作り置き」の基礎

    「牛肉」の基礎

    「しらたき」の基礎

    おこめ
    • Artist

    おこめ

    ◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History