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    主菜

    ごはんが止まらない!牛肉としらたきのしぐれ煮【作り置き】

    • 投稿日2023/10/20

    • 更新日2023/11/08

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存4~5

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    簡単なのにごはんをかきこむ手が止まらなくなる絶品おかずです。 エバラ すき焼のタレ マイルドを使えば手間要らずで味が決まります!

    材料3人分

    • 牛こま肉
      150g
    • しらたき
      1袋(200g)
    • 小さじ1
    • エバラ すき焼のたれ マイルド
      50ml
    • しょうがチューブ
      4cm

    作り方

    ポイント

    すぐ食べてもいいけど一度冷ますと味がしみて、よりおいしいです。 ごぼうやにんじん、薄揚げや水煮大豆などくわえるのもおすすめです! #エバラ食品タイアップ

    • しらたきを水でさっと洗って食べやすい長さに切る。

    • 1

      フライパンでしらたきをから煎りする。 (3〜4分。きゅるきゅる音がなるくらい。)

      工程写真
    • 2

      しらたきをフライパンのはじに寄せて空いたスペースに油を引き牛こま肉を炒める。

      工程写真
    • 3

      牛こま肉の色が変わったらエバラ すき焼のたれ マイルドとしょうがチューブをくわえる。

      工程写真
    • 4

      全体を混ぜながらタレを煮詰めたらできあがり!

      工程写真
    レシピID

    470334

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    おこめ

    ◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター

    「料理家」という働き方 Artist History