主菜
揚げずにサクサク！ノンフライヤーでのり塩チキンスティック
投稿日2023/12/20
更新日2023/12/20
調理時間20分
「COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤー」を使用して軽い仕上がりのチキンスティックができました！ 揚げたようなサクサク食感、でも油っぽくなくていくらでも食べられそうです◎
材料3人分
- 鶏もも肉300g
- A塩、こしょう各少々
- A鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1
- Aおろしにんにく2cm(チューブタイプ)
- マヨネーズ大さじ1
- Bパン粉30g
- B青のり小さじ1
作り方
ポイント
・鶏ささみや鶏むね肉など、脂質の少ないお肉で代用する場合、加熱前にオイルスプレーをかけると揚げたような食感になりやすいです◎
- 準
・COSORI PRO LE 4.7L ノンフライヤーの予熱機能を選択し、温度を190℃、時間を3分に調節して開始/一時停止を押す。
- 1
鶏もも肉をスティック状に切ってA 塩、こしょう各少々、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1、おろしにんにく2cmをもみ込み、マヨネーズを加えてさらにもみ込む。
- 2
ボウルにB パン粉30g、青のり小さじ1を入れて混ぜ、1を入れて全体にまぶす。
- 3
2をバスケットに入れ、温度を190℃、時間を12分に調節し、シェイク機能を選択、開始/一時停止を押す。
- 4
音が鳴ったら上下を返して、再度開始する。
レシピID
472875
質問
作ってみた!
10329502024/07/07 21:17
便利そうと思い購入してみたものの、なかなかいいレシピに出会えず持て余していました^^;なのでこのレシピ有り難く早速作ってみました。加熱温度、時間もきちんと記され助かります。お肉も柔らかくお味も美味しく仕上がり感謝です。
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
おこめ
◼︎自己紹介 1988年兵庫県生まれ大阪府在住 同い年の夫と娘がひとり ◼︎レシピの特徴 ・一時期体調を崩して大好きなごはん作りもしんどい状態に。 ・少ない材料と調味料でぱぱっと作れるヘルシーなごはんを研究中。 ◼︎著書 マグカップひとつで レンチン!オートミールレシピ ◼︎資格 調理師、フードコーディネーター
