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主菜

【250kcal以下主菜】豆腐ナゲット

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  • 20

  • カロリー(1人分)224Kcal

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

子供たちのお弁当に「体にも良くて食べきって帰ってきてくれるおかず」を考える中で反応の良かった一品です。これを作った日は「お弁当箱見てごらん」と自ら報告してきてくれます☆豆腐が入っていることは気が付いていないようです。

材料2人分

  • 鶏むね肉
    140g
  • 木綿豆腐
    60g
  • 玉ねぎ
    20g
  • 片栗粉
    大さじ1(肉だね用)
  • 片栗粉
    大さじ2(衣用)
  • 小さじ1/8
  • 揚げ油
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉は皮を除き、ペーパーで水気をおさえておく。 木綿豆腐は水気をよく切っておく。

  • 1

    鶏むね肉はみじん切りにして、塩を加えて包丁でたたく。 玉ねぎはみじんぎりにする。

    【250kcal以下主菜】豆腐ナゲットの工程1
  • 2

    鶏むね肉をボウルに入れて木綿豆腐、片栗粉、玉ねぎを加えてよく混ぜる。

    【250kcal以下主菜】豆腐ナゲットの工程2
  • 3

    肉だねを8等分にして、回りに片栗粉を薄くまぶしつける。

  • 4

    揚げ油を170に熱し、3分~4分程度揚げる。

ポイント

ボウルの代わりにポリ袋を使うのもGood!手が汚れず、洗い物も減らせます。

作ってみた!

質問

  • 368089
    368089

    2023/08/04

    塩の分量が分かりません。よろしくお願いします。
    • FumieArtist
      Fumie

      2023/08/04

      レシピをご覧いただき有難うございます。 この度は私の不手際でご迷惑をおかけしまして大変申し訳ございませんでした。 正しくは「塩小さじ1/8」でございます。 ご参考になれば幸いです。 どうぞ宜しくお願い致します。

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