デザート
調味料ひとつ【かんたん！大学芋】
投稿日2023/11/08
更新日2023/11/08
調理時間10分(電子レンジで加熱する時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
みんな大好き！大学芋が 調味料ひとつで作れちゃう🥹✨革命が起きました…！ 簡単なのに驚きのおいしさ✨ 食べ始めると、あっという間になくなっちゃうので沢山作ってくださいね♡🍠
材料（さつまいも1本分）
- さつまいも1本(200g)
- 片栗粉適量
- こめ油大さじ3
- Aエバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1/2
- A水大さじ2
- ごま適量(お好みで)
作り方
ポイント
◻︎さつまいもは、先に電子レンジで加熱しておくことで、揚げ時間を短縮できます🕑 ◻︎片栗粉をまぶしてさつまいもを揚げることで、調味料を絡めた時にとろっとしたタレに仕上がります！ ＃エバラ食品タイアップ
- 1
さつまいもをよく洗い、乱切りにする。
- 2
①のさつまいもをボウルに入れ、5分水にさらす。水を切りラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
- 3
キッチンペーパーで②のさつまいもの水気を取り、片栗粉をまぶす。
- 4
こめ油を中火で熱し、170度の温度で③のさつまいもを揚げる。全面的に焼き色が付いたら取り出す。
- 5
④のフライパンから油を拭きとり、A エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ1/2、水大さじ2を入れ中弱火で沸々と煮立たせる。
- 6
④のさつまいもを戻し、タレがとろっと艶が出てきたら火を止める。
- 7
器に盛り付け、ごまを振る。
レシピID
471451
質問
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- Artist
さらたろ
はじめまして🌼 さら(妻)たろ(夫)結婚5年目の共働き夫婦です。食べるの大好き夫婦です!笑 『大切な人を喜ばせたい!』 『笑顔が見たい!』 そんな気持ちで沢山研究してきたわが家の『愛されごはん』が、みなさんの食卓にも小さな幸せをお届けできると嬉しいです。 料理のコツと一緒に、大切な人の胃袋も掴みましょっ☺️🤍 よろしくお願いいたします👩🏻👨🏻🌿
