フライパンで簡単！ご馳走ミルフィーユバーグ☆クリスマス

材料3人分（17㎝フライパン）

• 豚ひき肉
  300g
• じゃがいも
  中1個
• スライスチーズ
  4枚
• A
  乾燥パセリ
  小さじ1(無くてもOK)
• A
  塩コショウ
  少々
• A
  コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ
• ご飯
  300g
• B
  ケチャップ
  50g
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  塩コショウ
  少々
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• C
  ケチャップ
  30g
• C
  トンカツソース
  30g
• C
  砂糖
  小さじ1/2
• 飾り用野菜（ミニトマト・カリフローネ）
  お好みで
• 仕上げよう塩コショウ
  少々
• 乾燥パセリ
  少々

作り方

• 1

  フライパンに豚ひき肉を入れてA 乾燥パセリ小さじ1、塩コショウ少々、コンソメ顆粒大さじ1、片栗粉大さじの調味料をすべて入れ捏ねるようにまぜる。

  
• 2

  　1をフライパンに平らにのばし、火をつけて蓋をして弱中火で5~6分。

  
• 3

  焼いている間に、ご飯にB ケチャップ50g、砂糖小さじ1、塩コショウ少々、コンソメ顆粒小さじ1の調味料を入れて混ぜる。

  
• 4

  火を止めて、③にスライスチーズを2枚のせて➃をいれて平らにのばす。

  
• 5

  スライスチーズ2枚をのせてから、スライサーで薄くスライスしたじゃがいもをのせる。

  
• 6

  蓋をして弱中火で5分焼く。

  
• 7

  皿にひっくり返してあげ、フライパンに戻して裏面を5分焼く（中火）

  
• 8

  ソース作り：C ケチャップ30g、トンカツソース30g、砂糖小さじ1/2を耐熱容器に入れて混ぜて、600ｗの電子レンジで30秒加熱して良く混ぜる。

  
• 9

  皿にもりつけ、飾り用野菜（ミニトマト・カリフローネ）を添えて仕上げよう塩コショウと乾燥パセリを少々ふる。

  

ポイント

・ひっくり返して裏面を焼くときは、フライパンにお皿を被せてひっくり返し、その状態でフライパンに滑らせて戻すと綺麗にひっくり返ります。

作ってみた！

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