【ヤンニョムごぼう】野菜ひとつで作れる副菜！お弁当にも♪

材料（作りやすい分量）

• ごぼう
  １００ｇ
• 片栗粉
  小さじ２
• サラダ油
  適量
• A
  コチュジャン
  大さじ１
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  ケチャップ
  小さじ１
• A
  にんにくチューブ
  １センチ

作り方

• 1

  ごぼうは縦4等分し適当な長さに切り、10分ほど水に晒す。 水気を切り、片栗粉をまぶす。

• 2

  フライパンにサラダ油を熱し①を転がしながら２分ほど焼く。

• 3

  A コチュジャン大さじ１、醤油小さじ１、砂糖小さじ１、ケチャップ小さじ１、にんにくチューブ１センチを合わせたものを②に加え絡める。

ポイント

厚揚げやれんこんで代用可能

作ってみた！

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