副菜
【ヤンニョムごぼう】野菜ひとつで作れる副菜！お弁当にも♪
投稿日2024/03/29
更新日2024/03/29
調理時間10分(水にさらす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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おつまみやお弁当にもおすすめ
材料（作りやすい分量）
- ごぼう１００ｇ
- 片栗粉小さじ２
- サラダ油適量
- Aコチュジャン大さじ１
- A醤油小さじ１
- A砂糖小さじ１
- Aケチャップ小さじ１
- Aにんにくチューブ１センチ
作り方
ポイント
厚揚げやれんこんで代用可能
- 1
ごぼうは縦4等分し適当な長さに切り、10分ほど水に晒す。 水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し①を転がしながら２分ほど焼く。
- 3
A コチュジャン大さじ１、醤油小さじ１、砂糖小さじ１、ケチャップ小さじ１、にんにくチューブ１センチを合わせたものを②に加え絡める。
レシピID
480285
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