【甘辛さつまいものクリチ和え】お弁当やおやつにもピッタリ

材料（3～4人分）

• さつまいも
  1本(約130g)
• A
  キッコーマン 基本のおかずつゆ
  大さじ1
• A
  水
  60ml
• クリームチーズ
  30g

作り方

• 1

  さつまいもは8mm厚さの輪切りにする。耐熱容器にさつまいも、A キッコーマン 基本のおかずつゆ大さじ1、水60mlを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で2分30秒加熱し、取り出して全体をまぜる。さらに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

• 2

  さつまいもに火が通ったら、全体を混ぜ粗熱を取る。

• 3

  粗熱が取れたら水分はしっかり捨て、小さくちぎったクリームチーズを加え、さつまいもをざっくりとつぶしながら和える。

ポイント

クリームチーズと和える時は、しっかりと水分を捨ててください。 さつまいもに温かさが残っている方が、クリームチーズがやわらかくなり和えやすいです。

作ってみた！

質問