＼揉んで焼くだけ／プルコギビーフ
主菜
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投稿日2023/01/11
更新日2023/01/11
調理時間10分(漬け込み時間のぞくら)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ポリ袋に全部入れて ＼調味料を揉み込んだらあとは焼くだけ／ すごく簡単なのに とってもご飯が進みます♪ 野菜もたっぷりで彩りも良く お弁当には のっけ弁にするのもオススメです^_^ 豚肉でも美味しく出来ますので 良かったら作ってみて下さい😊
材料2人分
- 牛切り落とし肉180g
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン2個
- 赤パプリカ1/2個
- 白煎りごま適量
- A酒、しょうゆ各大さじ1.5
- A砂糖大さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
- Aにんにくすりおろし小さじ1/2
- A片栗粉小さじ1/2
作り方
ポイント
●野菜は好みの野菜でOK🙆♀️ 火の通りやすい物を使うと、お肉と同時に炒めても問題ありません。ニラなどは仕上げに♪ ●豚肉（薄切り）でも𝘖𝘒 ●揉み込む時は野菜が折れないよう優しく♪
- 1
玉ねぎは薄切り、ピーマン、赤パプリカは細切りにする。
- 2
ポリ袋に白ごま以外の材料 （牛切り落とし肉・①・A 酒、しょうゆ各大さじ1.5、砂糖大さじ1、ごま油小さじ2、コチュジャン小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、片栗粉小さじ1/2） を全て入れて揉み込み、10分おく。
- 3
フライパンに②を入れて中火で熱し、ほぐしながら炒めて完成。 (油は引かなくてOK)
- 4
器に盛り、白煎りごまをふる。
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長田知恵(つき)
はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 レシピサイトではありますが、気軽にご質問などコメント頂ければ嬉しいです。 ２０２３年からのスタートとなります。 失敗がないよう、試作を重ね、 皆さんにおいしい！また作りたいと思って頂ける 一生ものレシピを投稿していけたらと 思っていますので、宜しくお願い致します。 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 🥕\\お家で作れる簡単ご飯// 🥕#簡単 #時短 #節約 #栄養満点#献立 🥕三児の母 愛犬(#マルプー)2021.5.24♂ 🥕書籍：魔法の万能だれ ほか 🥕活動：メディア・企業向けレシピ開発・レシピ本作成など 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワードブログ部門準グランプリ。節約部門グランプリ。 フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。