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    副菜

    \サッと茹でるだけ/デリ風ごぼうのシーザーサラダ

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    • 15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    シャキシャキ食感がクセになる ごぼうとチーズの風味が相性抜群! とってもオススメのデリ風サラダの作り方を ご紹介したいと思います^ ^ 水菜とコーンも合わせて彩りも良く 栄養も満点なので 良かったら作ってみて下さい😊

    材料4人分

    • ごぼう
      1本(200g)
    • にんじん
      1/2本
    • 水菜
      1株
    • ホールコーン
      大さじ2 〜3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ5
    • A
      粉チーズ
      大さじ2
    • A
      砂糖、しょうゆ、酢
      各小さじ1
    • A
      すりおろしにんにく
      小さじ1/2
    • A
      粗挽き黒こしょう
      適量

    作り方

    • 1

      ごぼうと、にんじんは千切りにする。水菜は3㎝長さに切る。ごぼうは水に晒して水気を切る。

      \サッと茹でるだけ/デリ風ごぼうのシーザーサラダの工程1
    • 2

      ごぼうとにんじんは、たっぷりのお湯で2〜3分ほど茹で、ザルにあげる。あら熱を取り水気を絞る。

      \サッと茹でるだけ/デリ風ごぼうのシーザーサラダの工程2
    • 3

      ボウルにA マヨネーズ大さじ5、粉チーズ大さじ2、砂糖、しょうゆ、酢各小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2、粗挽き黒こしょう適量を混ぜ合わせ、全て入れて和えれば完成。ホールコーンもお忘れなく。 しばらく置いた方が味が馴染みます。

      \サッと茹でるだけ/デリ風ごぼうのシーザーサラダの工程3

    ポイント

    ●ごぼうはささがきでもOK。なるべく細くがベスト。 ●水気は絞って下さい。味がぼやけます ●冷蔵保存2〜3日ほど

    作ってみた!

    • コタ
      コタ

      2024/09/24 20:55

      ごぼう料理を探していた所、このレシピが目に入ってきました。 シーザーサラダは作った事がなかったのですが、こんな美味しく出来るならまた作りたいと思います。
      コタの作ってみた!投稿(\サッと茹でるだけ/デリ風ごぼうのシーザーサラダ)

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