ジューシーで食べ応え抜群『絶品♡エリンギの肉巻き』

材料2人分

• エリンギ
  4本
• 豚ばら肉
  16枚
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  醤油・酒・みりん
  各大さじ3
• 小麦粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 1

  エリンギを縦に4等分にカットする

  
• 2

  カットしたエリンギに豚ばら肉を1枚ずつ巻き、豚ばら肉の側面に小麦粉をはたく

  
• 3

  フライパンにサラダ油を引き、豚ばらの肉巻きを並べて蓋をして中火で加熱する（たまにひっくり返する）

  
• 4

  おおよそ火が通ってきたら、よく混ぜたA 砂糖大さじ1、醤油・酒・みりん各大さじ3を回しがけ煮絡める

  

ポイント

本当に簡単に作れて手間なしで美味しく作ることが出来ますよ！！(๑´ڡ`๑)

作ってみた！

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