主菜
ジューシーで食べ応え抜群『絶品♡エリンギの肉巻き』
投稿日2022/04/10
更新日2022/04/10
調理時間20分
プリプリのエリンギが肉汁をすって ジューシーでお肉みたいにおいしい(๑´ڡ`๑) 食べ応え抜群です！！ 醤油とみりんでてりてりに仕上げて ごはんもお酒も進む味付けです！
材料2人分
- エリンギ4本
- 豚ばら肉16枚
- A砂糖大さじ1
- A醤油・酒・みりん各大さじ3
- 小麦粉大さじ2
- サラダ油大さじ1
作り方
ポイント
本当に簡単に作れて手間なしで美味しく作ることが出来ますよ！！(๑´ڡ`๑)
- 1
エリンギを縦に4等分にカットする
- 2
カットしたエリンギに豚ばら肉を1枚ずつ巻き、豚ばら肉の側面に小麦粉をはたく
- 3
フライパンにサラダ油を引き、豚ばらの肉巻きを並べて蓋をして中火で加熱する（たまにひっくり返する）
- 4
おおよそ火が通ってきたら、よく混ぜたA 砂糖大さじ1、醤油・酒・みりん各大さじ3を回しがけ煮絡める
レシピID
435220
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関綾花 ayaka_t0911
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