ゼラチン不要　美腸！簡単☆水切りヨーグルトのレアチーズ風

材料4人分（4個分）

• ヨーグルト
  400g
• A
  メープルシロップ
  30g
• A
  レモン汁
  12g
• いちごジャム
  大匙2
• 湯
  大匙1
• レモン汁
  小匙1
• クラッカー
  4枚(ビスケットでも可)
• ミントの葉
  4枚

作り方

• 下準備
  ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて、一晩水切りする。 (200gぐらいになると思います。)

  
• 1

  水切りヨーグルトをボウルに移し、A メープルシロップ30g、レモン汁12gを入れて泡立て器でよく混ぜる。

  
• 2

  いちごジャムに湯を入れて混ぜ、レモン汁を入れてさらに混ぜる。

  
• 3

  器にクラッカー又はビスケットを砕いて入れる。

  
• 4

  1のヨーグルトを入れ、2のいちごジャムをのせる。

  
• 5

  ミントの葉を添える

  

ポイント

ヨーグルトは豆乳ヨーグルトでも美味しく作れます。 メープルシロップがなければハチミツやオリゴ糖シロップでも。 ジャムはお好みのジャムやソースで。

作ってみた！

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