副菜

もう1品に!きゅうりの梅おかか和え

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夏になり、きゅうりが安くなってきたのできゅうりのレシピです。 梅とかつお節を混ぜてきゅうりにのせるだけです。 さっぱりとしているので暑い日のもう1品におすすめです。

材料(作りやすい量)

  • きゅうり
    1本
  • 梅干し
    2粒
  • かつおぶし
    2g

作り方

  • 1

    きゅうりは皮をむいて、4㎝長さに切り、さらに縦4等分に切る。

  • 2

    梅干しは種を取り除き細かく刻み、かつおぶしとよく混ぜる。

  • 3

    キュウリに②を和えて出来上がり。 ※お好みでさらに鰹節をかけても。(分量外)

ポイント

使う梅によって、味が変わってきますので、シンプルなしょっぱい梅やはちみつ梅などお好みの梅で楽しんでください。

作ってみた!

質問

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