デザート
さつまいもで♪ひとくちサイズの四角いスイートポテト
投稿日2018/11/15
更新日2018/11/15
調理時間30分
四角形なスイートポテトです。 外側はカリカリ、中はほくほくと。 ひとくちサイズで、つまみやすいです。 スイートポテトは、粘土遊びの要領で、 色々な形に出来て楽しくて美味しいですね。
材料（作りやすい分量）
- サツマイモ中1本
- 砂糖大さじ1
- 牛乳大さじ1～2
作り方
ポイント
砂糖はお好みで、増量して下さい。
- 1
サツマイモは、やわらかくなるまでレンジで加熱し、熱いうちにサツマイモの皮をむきザルで裏ごす。
- 2
①に砂糖と牛乳を入れてよく練り混ぜる。
- 3
②を1㎝～1.5㎝程度の厚さで正方形にのばし、さらに小さく四角形に切る。
- 4
予熱ありの200度のオーブンで軽く焦げ目がつく程度焼いたら出来上がり。 ※サツマイモの固さによって、牛乳の量は加減してください。
レシピID
305407
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山本リコピン
料理研究家/料理ブロガー
雑誌、書籍、web連載、コラム執筆、企業様のレシピ開発などなど行っています。 娘2人と夫の4人家族。 忙しい時にはさっと作れる簡単なもの、 少し時間のある時には丁寧に、 そんな風に使い分けて料理を作っています。 家事に育児にお仕事に、忙しい全ての皆さんのお役に立てたら嬉しいです。 ≪著書≫ ・山本リコピンのうちごはん(ワニブックス) ・ちゃちゃっとかわいい毎日おかず(主婦と生活社)